Casa Cuba 16/11/2022: Otra vez el placer

Queridas Dinas, queridos Dinos,

Volvimos a elegir Casa Cuba, y otra vez fue un placer, por muchas cosas. Aunque es bueno decir que no todas las cosas anduvieron de maravilla. Como diría Scaloni, esta vez sufrimos algunos "problemitas". Ya les contaré algunos.

Empiezo por decirles que fuimos 42 los comensales. Sólo fallaron una Dina y un Dino. No esperen que les diga quiénes fallaron. Ya saben que se dice el pecado pero no el pecador.

Otra vez recurrí a tres Dinas de primera para la cobranza. Fueron Mariana Delbue, Cris Vélez y Mechu López Constanzó. Yo las llamo Grupo Concorde. Funcionan como un avión. Aunque en esta vuelta enfrentaron algunos problemas. Más adelante encuentran el relato de los mismos que ellas mismas nos hacen. Pero el objetivo se cumplió a la perfección. Apenas llegaban los comensales pagaban. Felicitaciones!!

Mariana Delbue, Cris Vélez y Mechu López Constanzó, el 
Grupo Concorde, realmente una actuación de novela!!

Nuestro querido Club Palermo ha dejado de ser la sede de nuestros almuerzos. Es cierto que, si de comida se trata, resulta una opción casi invencible. La variedad y abundancia de las entradas, los fiambres, las muzzarellas, las rabas..., la generosidad de los platos principales..., etcétera. Pero el salón reservado para nosotros en Casa Cuba es ventaja definitoria. Más lo agradable del lugar. Más la atención de los mozos, bien superior. Y sobre todo, sobre todo, que podemos oír al Dinobedel cuando dice sus palabras...,  y a los premiados cuando agradecen..., y a los vecinos cercanos y no tan cercanos. Créase o no, yo podía oír al lejano Pipi Iglesias. Que oírlo sea una ventaja algunos pueden cuestionarlo. Pero en Club Palermo a veces costaba oír al vecino del otro lado de la mesa.

Cuando le dije a Carlos que Sergio Porter era uno de los ausentes él me contestó, sorprendido: "Pero si allí está. el de la remera roja". 

-No te había reconocido, Sergio! Hace otro siglo que no te veía. Tenía la imagen que te muestro abajo, más o menos. Bienvenido al grupo Dinos!!

Sergio Porter de hace años y Sergio Porter de hoy

Y hablando de Premios les comento que esta vez el Dinobedel hizo anuncio de entrega de once Premios Dino. Allí van los nombres: Mónica Cuschnir, Viviana Esterkin, Mercedes López Constanzó, Cristina Vélez, Daniel Bronstein, Roberto Bevilacqua, Patricio Castro, Carlos Leone y Rodolfo Ratto. Ya sé que si cuentan los premiados se sorprenderán porque son nueve. Tengo que preguntarle al Dinobedel quiénes son los dos que faltan. Felicitaciones!! Encuentran las imágenes en el video que preparó el Artista, o sea Cacho Drogué. Felicitaciones para Cacho, siempre produciendo maravillas!! 

Carlos Tomassino entregó 9 Premios Dino: 
Mónica Cuschnir, Viviana Esterkin, Mercedes López Constanzó,
Cristina Vélez, Daniel Bronstein, Roberto Bevilacqua,
Patricio Castro, Carlos Leone y Rodolfo Ratto.
Felicitaciones!!

Les prometí contarles cuáles fueron algunos "problemitas". Pues bien, el ascensor que llevaba al primer piso decidió romperse ese mismo día. Una sorpresa desagradable, en especial para Héctor Repossi, que por suerte estaba acompañado por Diego, su hijo, fundamental para ayudarlo en la odisea de subir y bajar la escalera.

Otro problema que sufrimos fue la cantidad de billetes con la que tuvimos que lidiar.  Más de trescientos!!!😳😳😳 Un estrés cobrarlos, otro estrés contarlos, otro estrés pagar y otra vez que los contaran en la caja.😩😩

Pero allí va el relato del Grupo Concorde, claro y contundente.

Mariana Delbue: fue un poco complicado esta vez por la enormidad de billetes (inflacion!) pero los Din@s se portaron MUY bien y trajeron cambio....  es EVIDENTE que inspiramos miedo (o por lo menos respeto!) a nuestros colegas......

Mercedes López Constanzó: No había un lugar adecuado para cobrar,  contar y anotar. Yo me sentía haciendo equilibrio en la cuerda floja. Me parece que si hay un lugar adecuado (podría ser una mesa donde estemos las 3 y la gente se va poniendo en cualquiera de las 3 filas), no sería tan caótico. Aquí fue muy problemático el no tener un lugar. Nos desalojaron del lugarcito de al lado del lugar de los mozos y terminamos haciendo equilibrio en un pedacito de mesa.

Cristina Vélez: Estuviste muy genial. Te tocó la peor parte!!!!

Mariana Delbue: el problema fue los que llegaron tarde, cuando ya habíamos cerrado....

Cristina Vélez: [Tener alguien como] Back Office [para contar, hacer pilas y anotar] y dos cobradoras va a hacer una gran diferencia. Yo quiero ser Back Office.

Mariana Delbue: dale, Mechu y yo les 'ladramos' a los colegas. 

Mercedes López Constanzó: Si!!!!

Cristina Vélez: 😂

Mariana Delbue: sí, sigamos en marzo 😘

Hernán Huergo: Gracias, grupo CONCORDE!!👏👏 La seguimos en marzo!! 😘😘😘

Creo que la pasamos fenómeno y ya está decidido volver a encontrarnos en Casa Cuba, será el miércoles 8 o el miércoles 15 de marzo, vayan agendando. En realidad, el restaurante nuevo que estrena Casa Cuba se llama Apertura. Abre sus puertas el 23 de noviembre.

Falta ver el video. El regalo de Cacho Drogué, maravilloso, como siempre! Gracias Cacho!! Como muchos saben Cacho es ahora el fotógrafo único de nuestros eventos. El único que no sale en sus fotos es él mismo. La foto vecina fue sacada en Club Palermo.

Gracias a todos, besos y abrazos a Dinas y Dinos. Nos reencontramos en
el almuerzo de marzo.

Hernán